13 choses remarquables à faire en Inde
Dernière mise à jour: 13/12/2020 | 13 décembre 2020
Mon ami errant Earl est mon autre moitié – un voyageur à petit budget dur qui aime explorer le monde. Nous sommes deux petits pois dans un pod. Alors qu’il se prépare pour son dix-neuvième voyage en Inde (menant encore une autre tournée à guichets fermés), je lui ai demandé de partager certains de ses emplacements préférés dans le pays pour vous donner (et moi) quelques idées sur ce qu’il faut faire dans un pays alors vaste! Entrez Earl:
Partout où vous vous tournez en Inde, il y a quelque chose à faire ou à voir que vous n’avez probablement jamais fait ou vu auparavant. Il y a des expériences à vivre – qu’elles soient fascinantes ou choquantes ou satisfaisantes ou déroutantes ou éducatives ou décourageantes – toute la journée, peu importe où vous vous trouvez.
Lorsque j’ai voyagé en Inde pour la première fois en 2001, mes deux premières semaines dans le pays impliquaient de camper dans un excellent lac dans une région tribale reculée, de faire de la randonnée dans l’Himalaya, de consulter les villages et les monastères tibétains, buvant des lassis de mangue pour le Première fois à partir d’un étal de marché à Kolkata, en jouant au cricket avec un groupe d’Indiens que j’ai rencontrés dans un temple hindou et passant une soirée avec la famille d’un automobiliste de taxi qui m’a invité chez lui pour le dîner.
C’est ce qui se passe lorsque vous visitez l’Inde.
Le résultat d’une variété et d’une fréquence aussi extraordinaires d’expériences mémorables est exactement ce qui m’est arrivé et de nombreux autres voyageurs: nous ne pouvons tout simplement pas en avoir assez et ressentir régulièrement le besoin de revenir encore et encore pour plus.
Et bien qu’un article sur l’Inde ne puisse jamais rendre justice au pays, aujourd’hui, je veux partager 13 des meilleures choses à faire en Inde après 18 visites là-bas, à la fois en tant que voyageur et guide d’excursion:
1. Gali paranthe Wali (Delhi)
Une voie alimentaire populaire au cœur du vieux Delhi au milieu du marché de Chandni Chowk. Sur cette voie se trouvent une poignée de restaurants bien connus, tous servant le même plat: des parathas farcies de style Delhi spéciaux, un type de pain plat à base de pâte de blé et légèrement frit dans de l’huile des deux côtés.
Bien que la garniture normale soit des pommes de terre, dans cette rue, vous pouvez les obtenir rempli de n’importe quoi, du fromage à la courge aux raisins secs en passant par la menthe en légumes mélangés en noix de cajou et plus encore. Certains des endroits existent depuis plus de 100 ans, et il ne faut pas longtemps pour voir pourquoi ces restaurants de trou dans le mur sont presque toujours pleins d’Indiens profitant de ce savoureux repas.
Prenez le métro à Chandni Chowk. Une fois là-bas, dirigez-vous vers l’est sur Chandni Chowk jusqu’à ce que vous frappiez l’allée. Suivez l’allée et vous arriverez aux restaurants Paratha.
2. Akshardham (Delhi)
Ce complexe culturel situé près de la rivière Yamuna est, pour moi, l’une des structures les plus excellentes de toute l’Inde, avec son temple massif construit à partir des sculptures de plusieurs milliers d’artisans indiens. Lorsque vous le voyez pour la première fois, cela vous épatera avec son apparence spéciale et son architecture apparemment d’un autre monde – et c’est avant d’entrer à l’intérieur.
À l’intérieur, vous vous retrouverez au milieu d’une scène de conception absurdement approfondie, des piliers aux murs aux plafonds en forme de dôme au-dessus, tous aidant à raconter l’histoire de l’hindouisme. Arrivez environ une heure avant le coucher du soleil et vous serez également traité avec le magnifique temple qui s’est allumé, aidant à se graver en plus dans votre mémoire.
NH 24, Akshardham Setu, New Delhi (situé près de la station de métro Akshardham), +91 114-344-2344, akshardham.com/visitor-info. Ouvert du mardi-dimanche de 9h30 à 18h30. L’entrée est gratuite, bien que les expositions et les spectacles d’eau aient des frais d’entrée (entre 80 et 170 INR par personne).
3. Cinéma Raj Mandir (Jaipur)
C’est l’un des cinémas les plus connus de l’Inde. Ouvert en 1976, cette grande structure art-décor est mon endroit préféré au pays pour attraper un film de Bollywood. Le design d’intérieur de couleur pastel, le personnel efficace vêtu de costume, le théâtre spacieux avec ses sièges confortables, et l’atmosphère animée provenant de centaines de cinéphiles indiens extatiques vous donnent tous l’impression de participer à une première initiale de films.
En prime, une fois le film terminé, vous n’êtes qu’à deux minutes à pied de Mi Road, où vous trouverez plusieurs magasins Jaipuri Lassi. Rejoignez les lignes, achetez un grand lassi doux et asseyez-vous et prenez plaisir à sa pure délices!
C-16, Bhagwant Das Road, +91 141-237-4694, therajmandir.com. Les prix des billets varient de 100 à 400 INR selon l’endroit où vous souhaitez vous asseoir. Voir le site Web pour une liste de films à jour.
4. Chand Baori Stepwell (Abhaneri)
La première fois que j’ai vérifié le minuscule village poussiéreux d’Abhaneri, à environ 10 kilomètres de la route principale d’Agra-to-Jaipur, je pensais que j’allais voir un petit puits au milieu d’une ville ancienne en ruine, prends une photo , puis continuez mon voyage. Une heure et demie plus tard, cependant, je regardais toujours ce «réservoir d’eau» de 1 200 ans, l’un des plus grands en Inde.
Construit par le roi Chanda de la dynastie Nikumbha en 8000 avant notreUn motif exact en forme de labyrinthe sur trois côtés, jouant avec la lumière du soleil se reflétant sur ses angles.
Lorsque vous êtes à l’intérieur, assurez-vous de jeter un coup d’œil aux dizaines de statues de dieux hindous et de scènes religieuses qui bordent la passerelle extérieure du puits, certaines datant de mille ans. Il n’y a pas de frais d’entrée, mais le gardien local, qui garde l’endroit immaculé, demandera un «pourboire» à votre départ.
Abhaneri est situé à environ 95 km de Jaipur. Prenez le bus pour Sikandra, qui prendra environ 90 minutes et coûtera 60-90 INR. De là, vous pouvez embaucher une jeep pour environ 250 INR (retour) pour vous emmener aux marches.
5. Temple de Ranakpur Jain (Ranakpur)
Le village de Ranakpur se trouve un peu de la route principale de Jodhpur à Udaipur, et est un endroit remarquablement calme. Outre quelques hôtels et quelques restaurants, la seule autre structure est le temple de Ranakapur Jain, l’un des temples Jain les plus cruciaux au monde, datant du XVe siècle.
Situé dans la forêt, ce temple est soutenu par plus de 1 400 piliers finement sculptés, dont deux sont les mêmes, créant une atmosphère presque étrange lorsque vous vous promenez dans la cour, comme dans un labyrinthe ancien sans fin.
Je recommande fortement le guide audio qui est livré avec votre billet, car les guides réguliers ne sont pas autorisés à l’intérieur. La narration utilise un aperçu approfondi de la création de ce temple, de sa période d’abandon et de sa résurrection comme lieu de culte majeur. Pas trop de gens visitent Ranakpur par rapport à d’autres destinations et encore moins passent la nuit dans le village.
DeSuri Tehsil (près de Sadri), +91 774-201-4733, Anandjikalyanjipedhi.org. Ouvert tous les jours de 12h à 17h (ouvert au prieur mais uniquement pour la prière). L’entrée est de 200 INR et comprend un guide audio. Si vous voulez un permis de photographie, c’est un 100 INR supplémentaire.
6. Animal Aid Unlimited (Udaipur)
Avec beaucoup à faire, Udaipur est un endroit populaire pour les visiteurs, mais une activité qui n’est pas aussi connue est de passer un jour ou deux à faire du bénévolat chez Animal Aid Unlimited. Cette organisation agit comme un «centre de sauvetage, hôpital et sanctuaire pour les animaux de rue blessés et malades», quelque chose que vous ne trouvez pas trop souvent en Inde malgré les animaux omniprésents.
Si vous visitez, vous trouverez des vaches, des ânes, des chiens, des porcs, des chèvres et d’autres animaux recevant des soins formidables d’une équipe dédiée de bénévoles, de vétérinaires et de personnel rémunéré de la communauté locale. J’ai vérifié Animal Aid quatre fois maintenant, et je me dirige toujours vers l’enceinte des chiens qui ont été partiellement paralysés. Je pourrais m’asseoir dans cette enceinte pendant des heures, traîner avec ces chiens énergiques qui semblent vraiment extatiques d’être à cet endroit spécial.
L’aide animale est un excellent endroit à visiter, soit pour une excursion par l’un des employés (ce qu’ils sont ravis de faire) ou même de faire du bénévolat. Les volontaires à court terme et à long terme sont toujours les bienvenus à bras ouverts.
Situé près du village de Badi (8 km d’Udaipur). Attendez-vous à payer environ 350 INR pour un pousse-pousse là-bas (retour). Assurez-vous simplement de configurer votre trajet avant de venir car il n’y a pas de pousse-pousse disponible au sanctuaire, vous devez donc mettre en place le transport avant de visiter. AnimalAdUnlimited.org.
7. Natraj Dining Hall (Udaipur)
Bien connu parmi les habitants d’Udaipur, c’est une chance d’avoir une expérience de thali indienne standard dans un endroit qui voit rarement des étrangers. Un thali est un repas qui se compose d’une variété d’aliments, normalement tous servis dans une grande assiette métallique ronde. Natraj est situé dans la zone du marché de Bapu, à environ 30 minutes à pied du palais de la ville. Si vous avez de la chance, il n’y aura pas de ligne, mais une fois que vous aurez une table, les choses se produisent rapidement.
Il n’y a pas de menu – vous mangez simplement ce qu’ils cuisinent: une variété de plats de légumes, de riz, de chapati frais, de chutneys et de nombreuses autres bonnes choses. Certains plats peuvent être épicés, alors assurez-vous de demander avant de prendre une bouchée! C’est à volonté et ils continueront à distribuer la nourriture jusqu’à ce que vous donniez un “plus de plus!” Il en coûte environ 120 roupies (1,85 $) par personne.
22-24 City Station Road, +91 941-475-7893. Ouvert tous les jours de 10h30 à 15h45 et 18h30 à 22h30.
8. peintures grottes de Kukki (Bundi)
Inscrivez-vous à un voyage avec le local nommé Kukki à la périphérie de Bundi, une belle petite ville du Rajasthan. Vous entendrez l’histoire de Kukki sur la tournée, mais voici une version courte: c’était un homme avec peu d’éducation et aucune expérience en archéologie qui a fini par découvrir certains des beaucoup d’excellentes peintures de grottes et d’artefacts anciens simplement en errant autour de monuments ruinés en ruine et les structures seule. Certaines des peintures que vous verrez sont des scènes de chasse et de la vie quotidienne et auraient 15 000 ans.
Mais même en plus des peintures, rejoindre Kukki est absolument merveilleux, car il vous emmène dans des zones rarement visitées du Rajasthan, vous raconte des histoires illimitées sur sa vie et son travail fascinantes, et vous enseigne l’histoire générale de la région. Sa personnalité à elle seule est une raison suffisante pour faire cette tournée, et si vous êtes à Bundi, il n’y a pas de meilleure façon de passer une demi-journée.
Situé à 220 km au sud of Jaipur, +91 900-100-0188, kukkisworld.com. excursion prices vary, but expect to pay around 3,800 INR ($55 USD) for a 2-person tour.
9. Jolly music House (Varanasi)
Not every traveler loves the intensity and roughness of Varanasi, but regardless, it’s tough not to find this 3,800-year-old city fascinating. religious ceremonies, limitless temples, open cremations, narrow lanes winding through ancient markets, crumbling palaces, people praying and bathing in the holy Ganges River, animals roaming the streets — it’s all in this one destination.
Apart from the normal sights and experiences, however, there is one tiny room located down a lane in the Bengali Tola area of the Old City that I always get ecstatic to enter. This is the Jolly music House, run by the always-friendly Jolly, a middle-aged man and talented musician who uses courses and lessons on all types of standard Indian instruments. but if you ask him, he’ll also organize a concert in the evening. The experience will leave you mesmerized and wanting to return every night you’re in this city. tell him Earl sent you!
D- 34/4 Dashashwamedh, +91 983-929-0707. open daily from 10am-9pm.
10. medieval city of Orchha (Orchha)
Bus groups often come to Orchha for a few hours, see a few temples, and then take off to their next destination. However, if you spend a couple of nights here, with its seemingly limitless number of sensational temples and palaces dotting the landscape anywhere you turn, you’ll get an opportunity to have this medieval city all to yourself.
Wake up early, before the buses arrive, and rent a bicycle. Bike along the paths connecting the temples, palaces, and fort, and you’ll be the only one out there. once evening comes around and the bus excursions are gone, wander into the courtyard of the Ram Raja Temple, a major pilgrimage site dedicated to Lord Ram. Climb onto a rooftop and observe life below, as there are often festivals and ceremonies taking place by the temple.
Given the small size of Orchha (just a couple of streets), accommodations aren’t abundant, but an exceptional option is to book a homestay in a local family home through the NGO friends of Orchha.
11. golden Temple (Amritsar)
With its shimmering golden temple and an limitless stream of local pilgrims to talk to, each visit will cause a new and satisfying experience. Be sure to head over to the Langar Hall, the community dining hall where all visitors — Indian and foreigners — are welcome to enter for a basic but tasty complimentary meal, available at nearly any time. It typically feeds up to 100,000 people per day. You sit on the floor, they dish out the food, you eat, and you leave, so that another group of several hundred people can do the same shortly after.
While there isn’t much time for conversation, you’ll probably end up waving and smiling to a lot of Indians sitting near you, all curious as to why you are there. once back outside, you’ll then often find yourself shaking hands with those you were eating with and chatting up a storm.
Golden temple Road, +91 183-255-3954, sgpc.net/sri-harmandir-sahib. open daily from 4am-11pm. L’entrée est gratuite.
12. Palolem beach (Goa)
If you want the Indian beach experience, this is my favorite spot for that. located in the well-known state of Goa, Palolem is very low-key, using an economical mix of beach huts located in a fully walkable and welcoming village setting. The whitish sands are clean and backed by towering palm trees, the bluish water is calm and best for swimming, and the sunset is consistently sensational as the sun dips behind jungle-filled Monkey Island at the far end of the beach each evening.
The main reason I like this area is that it has a little bit of everything: independent travelers, couples, a party crowd, vacationers, all kinds of food, some basic nightlife, water activities, and plenty of day trip options to waterfalls, secluded beaches, snorkeling locations, canyons, and a lot more — all while keeping i